TEME

Karfiol u šerpi

Karfiol u šerpi

Tamo recept za karfiol na tavi brz je, ukusan, jednostavan i ekonomičan. Ukratko, taman toliko da ga možete pokušati ponoviti kod kuće kad god želite svoj stol za blagovanje obogatiti okusom i ... blagostanjem, s obzirom na to da je karfiol sigurno lijek za naše tijelo.

Ali kako je recept za karfiol na tavi? Koji su korisni sastojci za izradu ovog jela?

Pokušajmo saznati više dijeleći s vama najjednostavniji i najbrži recept kako bismo poboljšali karfiol u šerpi, ostavljajući vam slobodno da istražite - ako želite - brojne varijacije koje vas očekuju u kuhinji!

Karfiol u tavi: sastojci

Prvo što moramo učiniti je pokušati shvatiti koji su sastojci. Kao što ćete primijetiti, vrhunac može biti samo karfiol, koju vam savjetujemo da kupite od svog pouzdanog proizvođača povrća. Vodite računa o odabiru mogućeg organskog i zdravog elementa i - moguće - kupite ga već čistog, tako da se ne morate truditi ukloniti neke višak dijelova!
Za recept koristan za vas i neke vaše prijatelje / rođake, predlažemo vam da kupite 400 grama karfiola, 40 grama crnih maslina bez koštica (lako ih možete pronaći na tržištu, inače ćete ih morati koštiti kod kuće odgovarajućim alatom) češanj češnjaka, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar po potrebi. Spremni?

Kako napraviti karfiol na tavi

Sad kad imate sve sastojke koje možete napravite karfiol u šerpi, moramo ... malo zaprljati ruke.
Ako karfiol već nije čist, očistite ga uklanjanjem vrhova na dnu. U slučaju da su dimenzije znatne, ništa vas ne sprečava da dijelite komponente ovog recepta na dva dijela. Zatim u šerpi nastavite da smeđate češnjak i crne masline.

U ovom trenutku nastavite s dodavanjem cvjetače i pustite da se začini nekoliko minuta. Zatim dodajte i pola čaše vode i malo soli. Pokrijte sve poklopcem prikladnim za vašu tavu i kuhajte još 10-15 minuta.

Da biste shvatili je li karfiol kuhan do savršenstva ili ne, nastavite s umetanjem zuba vilice u njegovu jezgru: ako uđu bez ikakvog napora, znači da je vaše jelo praktično gotovo!

Kad je to gotovo, otkrijte posudu i pustite da se višak vode osuši. Zatim izvadite češnjak i stavite u posudu za serviranje, možda serviranje s posipom papra koji će dati dodatni pečat vašem receptu!

Karfiol u šerpi na gratin

Sada predlažemo jednostavnu varijantu pirjana karfiol, ili karfiol u šerpi na gratin. Nema problema: izrada će biti vrlo jednostavna i bit će vam dovoljno da slijedite ove jednostavne upute da biste dobili zaista ukusan rezultat.

Što se tiče sastojaka, na primjer, sve što vam treba više bit će samo 2-3 žlice prezle. Zatim slijedite recept koji smo prethodno podijelili s vama, a kad vidite kako se karfiol suši, pospite mrvice i brzo pirjajte.

Prilog karfiol u tavi

U ovom trenutku trebali biste imati sve najkorisnije informacije kako biste ih mogli izraditi recept sa karfiolom u tavi, vrlo ukusan prilog koji, posebno zimi, može uživati ​​u vašim jelovnicima.

Između ostalog, kao što smo već spomenuli na početku, cvjetača nije samo vrlo ukusno i vrlo svestrano povrće (možete pripremiti na desetke različitih recepata!), Već je i hrana s mnogim korisnim svojstvima. Znate li, na primjer, da je karfiol posebno pogodan u slučaju dijabetesa, jer njegova svojstva pomažu u kontroli nivoa šećera u našoj krvi?

Ukratko, nemate apsolutno nikakvo opravdanje da se ne brinete o cvjetači u kuhinji, obogaćujući jelovnike ovim povrćem!
Ali budite oprezni pri odabiru karfiola. Ako ne želite dobiti savjet od svog pouzdanog "proizvođača povrća", kupite čvrsto zatvoreni i kompaktni, sa čvrstim cvatovima i bez mrlja. Vanjski listovi moraju biti hrskavi i blizu glave, s kompaktnim cvijetom i čvrsto zatvorenim cvjetićima. Stoga, ne kupujte karfiol s površinom koja ima tendenciju da pocrni, jer to može ukazivati ​​na loše očuvanu karfiol. S druge strane, to je vrlo osjetljiva hrana koja se vrlo lako može pokvariti!

Recepti s karfiolom:

  • Tjestenina i karfiol
  • Gratinirana pečena karfiol (recept za svijetlo ili sir)
  • Pečeni flan od karfiola


Video: Zapečeni karfiol u rerni (Juli 2021).