TEME

Bodija, biljka i uzgoj

Bodija, biljka i uzgoj

Kako uzgajati čičak: uzgoj, sjetva, sadnja i briga o biljci. Od izbjeljivanja do berbe, najbolje sorte za uzgoj u vrtu (bijeli čičak, golemi čičak, čičak ...).

Bodija: biljka i dijelovi koji se koriste u kuhanju

Thečičkato jepovrćesada zaboravljeno, malokultiviranou kućnom vrtu. Karakterizira ga aaromaosjetljivo gorko i možetekultiviratiu vrtu od proljeća do kraja juna. U ovom periodu,čičkato može bititransplantacijatokrmača.

Tamobiljkavrlo je obiman i drečav. Naraste do jednog i po metra visine. Uzgajaju se različite sorte, a u kuhinji se takođe koristidivlji čičak, to je ono što spontano raste na neobrađenim poljima.

Kad razgovaramo o tomečičkaupućujemo na botaničke vrsteCynara cardunculusvar. altilis koja je cijenjena zbog peteljki (le rebra čička) posebno nježna i mesnata. Razgovarat ćemo obijela čičkaon je rođen udivovska čička.

Peteljke lišća (rebra čička) koriste se u kuhinji nakon izbjeljivanja. Rebra čička vrlo su mesnata, tako da se pri dnu mogu razviti do širine 10 cm.

Bodija: uzgoj

U južnoj Italiji i u područjima s blagom klimom,čičkamožeškultiviratikaobiljkatrajnica. Tipično,uzgoji godišnje sa prilično dugim vegetativnim ciklusom (od 180 do 220 dana). Može se uzgajati i u sjevernoj Italiji imajući na umu dabiljkane podnosi temperature ispod nule, pa bi je trebalo ubrati prije druge polovine novembra, kada bi prve zimske prehlade mogle pokvariti rod.

Kako uzgajati čičak

Da biste ga dobili, ne treba vam posebno plodno tlo rebra čičkaaromatičnije i manje gorko, preporučljivo je redovito navodnjavanje i korištenje tla bogatog organskim tvarima. Jedini neophodni uvjet je da tlo nema stagnaciju vode koju imaju korijeničičkaoni ne tolerišu.

Budući da je radijalni sistem dubok, bolje je iskopati najmanje 30 - 40 cm prije sadnje ili sjetve.

Sjeme čička

Gdje kupiti sjeme čička? U poljoprivrednim konzorcijem u vašem gradu ili iskorištavanjem internetske prodaje. Na „ovoj Amazon stranici“ možete pronaći različite sorte čička (uključujući i bijelu čičak i bjelokost čičak, najpopularniju) spremnu za sjetvu.

Bodija: sadnja i uzgoj

Kako sijati čičak? Period sjetve i sadnje pada između proljeća i ljeta, kada su temperature između 20 - 30 ° C.

Za sjetvu preporučujemo upotrebu ćelijskih posuda ili pojedinačnih tegli. Sjetva se može obaviti u univerzalno tlo, blago vlažno, nakon 7 - 15 dana od sjetve, ovisno o temperaturi, klijanje će biti završeno i razviti će se prvi listovi. Čičak možebiljkau vrtu kada svaka biljka razvije najmanje 4 lista, još bolje ako pričekate dok ne dosegnu visinu od 12 - 15 cm.

Kako saditi čičak

Sadnja se mora održavati održavajući razmak između biljaka oko 1 metar, baš kao što je potrebno za artičoke. Svaka biljka, prema tome, mora imati na raspolaganju jedan metar sa svake strane (jedan metar udaljenosti između redova i jedan metar rastojanja između biljaka u istom redu). Cvjetne gredice moraju se održavati čistima za vrijeme uzgoja.

Nakon uzgoja, biljka će morati proći kroz procesizbjeljivanjekako bi bila ukusnija. Izbjeljivanje čička vrši se od kraja septembra do kraja novembra. Postoji mnogo sistema za izbjeljivanje, u prosjeku najbrži uključuje upotrebu kartona i slame, u praksi svaka biljka mora biti omotana (umotana u karton kad je još posađena u vrtu) u natpis od kartona i slame, visok kao rebra. Samo vrhovi lišća morat će ostati vani kako bi biljku podržali fotosintezom, dok će zatvorena rebra izgubiti fotosintetičke pigmente i promijeniti boju koja postaje bijela (to je razlog zašto govorimo oizbjeljivanje čička).

Bijela čička

Thebijela čičkaje nesumnjivo međuraznolikost čičkanajcjenjeniji. Vrlo je sličan čičak-bjelokosti. Lakše se nalazi na tržištu, sa srednje širokim rebrima i nazubljenim listovima.

Bijeli čičak i čičak nisu jedine dvije sorte koje se uzgajaju u vrtu. Takođe izvještavamo oPadam Div Romagne(ima vrlo debela široka rebra sa nazubljenim lišćem) iNenaoružana divovska čička (ima široka vrlo mesnata rebra i malo nazubljene listove).

Čičak i artičoka

Ove dvije biljke surođaci, stoga je važno izbjegavatirasti čičakgde je ranije bilo useva artičoke. Dvije biljke pripadaju istoj botaničkoj porodici, imaju slične prehrambene potrebe i osjetljive su na iste parazite.

U stvari,čičkane smije se uzgajati u istim pomagalima kao što ste gajili u prethodnom ciklusu uzgojaartičoke, radič, kovrčava endivija, escarole, zelena salata, radič i naravno istočička.

Thečičkaona je poput artičoke, pa je oni koji žive u južnoj Italiji mogu jednom zasaditi i ubrati 3-4 godine zaredom prije nego što obnove uzgoj.

Može biti korisno: umnožavanje artičoke


Video: Uzgoj kokosove palme u saksiji (Avgust 2021).