TEME

Artičoke: kako i kada ih sijati

Artičoke: kako i kada ih sijati

Artičoke, kako i kada ih sijati u berbu nekoliko puta godišnje. Kompletan vodič o tome kako uzgajati i sijati artičoku.

The artičoka izuzetno je cijenjena hrana zbog svojih dragocjenih nutritivnih i terapijskih kvaliteta. Tajna njegovih vrlina leži u supstanci zvanoj cinarina, odgovoran je za tipičan nepogrešiv okus artičoka. Konzumira se od davnina artičoka uzgajali su ga Egipćani, a kasnije Grci i Rimljani. Čak i danasartičokavisoko je cijenjen i može se lako učiniti uzgajati u povrtnjakučak i u prisustvu jarka i strmih padina.

Artičoka: kada se bere

Period berbe je od oktobra do juna, a mnoge vrste cvjetaju nekoliko puta tokom godine kako bi dale više usjeva.

Sjeme artičoke

THEsjemenke artičokelako ih je pronaći. Na Amazonu, paketRimska artičokakupujete po cijeni od 4,40 eura, a troškovi dostave su uključeni u cijenu.

Za sve informacije o navedenom proizvodu, upućujem vas na "ovu Amazon stranicu". Po istoj cijeni možete i kupitiljubičaste artičoke iz Provanse. Ljubičaste artičoke iz Provanse prikazane su na donjoj fotografiji.

Kako uzgajati artičoke

The usjevi najopsežniji su u Liguriji, Toskani, Sardiniji, Laciju i Pugliji, a Italija je trenutno najveći proizvođač artičoke na svijetu. Na tržištu postoje različite kvalitete artičoke, zaobljene ili izdužene, sa ili bez bodlji, u različitim nijansama zelene i s ljubičastim nijansama. Pogledajmo detaljno kako uzgajati artičoke slijedeći naša uputstva.

  • Teren

Artičoka preferira sunčano tlo srednje teksture, po mogućnosti bogato organskim tvarima. Tlo mora uvijek biti vlažno, ni presuho ni previše glineno i bez stagnacije vode.
Tlo mora imati pH (stupanj kiselosti tla) oko 6,5, mora biti i plodno, stoga unaprijed napravite dobro organsko đubrenje na bazi zrelog stajnjaka ili komposta.

  • Pozicija

Idealno mjesto za uzgoj artičoke je jug ili jugozapad. Preferira blagu i suhu klimu, plaši se mraza i pretjeranih klimatskih promjena, posebno odmah nakon sadnje, pa ako je vaš vrt hladan, odmah nakon presađivanja osigurajte pokrivač od netkanog tekstila.

Kako sijati artičoke

Theartičoka Dasjetva između februara i marta u gredici, smeštenoj u zaštićenom okruženju. Možete se organizirati s velikim loncima s otvorima za odvod. Ako se odlučite za sjetva artičoke u povrtnjaku, možete nastaviti između aprila i maja.

Tamorazdaljinameđu biljkamao veličina sadnje je 1 metar, u praksi svaka biljka mora imati na raspolaganju kvadratni metar zemlje. Možda vam se čini puno, ali izračunajte da su ovo višegodišnje biljke, morat ćetekrmačajednom i sakupljajte naredne dvije ili tri godine, od treće godine možete obnovitiuzgojuzimajućicarducciiz matične biljke.

Sjetva artičoke uglavnom je neuobičajena praksa, čak i ako je sjeme mnogo jeftinije od karduka ili biljaka koje su već razvijene, dugo im treba da proklijaju i stvore zrelu biljku.

Kada sijati: period sjetve artičoke

Zauzgoj artičokepočev od sjetve trebat će vam 150 - 180 dana od sjetve do sadnje zrele biljke. Iz tog razloga preporučujemosijte artičoku u posude, u zaštićenom okruženju od februara.

Umnožavanje artičoke s karducima

Najefikasniji način da se uzgajati artičoku to je sadnja karduka, koja se uzima iz velikih gomila starih biljaka. Ako je to prvi uzgoj, možete ih zatražiti onima koji već imaju artičoku, ali alternativno ih možete kupiti u tegli u rasadniku ... ili kupiti sjeme i započeti prvi uzgoj odavde kako biste proizveli carducciza naredne usjeve.

U vrijeme sadnje vodite računa da su karduci dobro razvijeni, dugi 30-40 cm i opremljeni sa 4-5 listova; tada možete nastaviti rezanjem kraja od oko 4-5 cm.

Poželjno je odabrati karduke s puno margina, jer daju veći broj
cvjetnih glava i ranije. Sadnja karduka izlazi od sredine februara do sredine aprila i od sredine septembra do kraja oktobra.

Kako uzgajati artičoke s jajima

Ako, pak, radije koristite jaja za razmnožavanje, operacija će se obaviti u ljeto (srpanj-kolovoz). Ovoli su dragulji različitih debljina koji se formiraju na dnu zakopane stabljike, a vegetacija će stvoriti karduke.
Bez obzira na usvojeno rješenje, morat ćete iskopati rupu od oko 30-40 cm (također da biste malo pomakli tlo), stavili gnojivo na dno i postavili 'carduccio' na dubinu od oko 4 cm. Udaljenost između biljaka varira ovisno o vrsti, ali recimo da je 90 cm prosječna veličina koju trebate držati između biljaka.

Kada i kako navodnjavati artičoke

Da bi se dobila obilna žetva, navodnjavanje igra temeljnu ulogu. Navodnjavati na takav način da
kako bi se biljkama osigurala konstantna vlažnost tla. Generalno, u južnim područjima navodnjavanje se mora izvoditi u ljetnim mjesecima (jul-kolovoz): ovom se praksom izbjegava mogućnost da biljka ode u vegetativni odmor, što omogućava značajan napredak u proizvodnji.

Kako i kada ubrati artičoke

Berba se mora obaviti kada je stabljika znatno izdužena, a glava cvijeta ima dobro zatvorene brakteje i dostigne tipičnu veličinu sorte. Ako odgodite prikupljanje, svjedočit ćete
povećanje veličine cvjetne glavice i kako vrijeme prolazi gubi jestivost.

Berba se vrši ručno: dovoljno je da se na kljunu zareže kljun, uklanjajući cvjetne glavice dijelom stabljike dugim 5-10 cm: na taj će način biti moguće povećati proizvodnju po biljci, jer su svi listovi otišao više mlad i aktivan.


Video: IZBACITE OTROVE IZ JETRE - LJEKOVITE BILJKE ZA DETOKS JETRE I CIJELOG TIJELA! Dr Mihajlović (Avgust 2021).