TEME

Med od jagode

Med od jagode

Med od jagode: svojstva, proizvodnja (kako to učiniti) i informacije o medu s jagoda sardinske jagode. Cijena i gdje ga kupiti.

Med od jagode, upaljeno grlo

Da izliječiUpala grlamoguće je pripremiti napitak na bazi meda od jagode. Kako se to radi Zagrijte 300 ml vode (oko šolje), dodajte dve kašike meda od jagoda, promešajte da se potpuno otopi. Kad isključite vatru, dodajte sok od pola limuna i konzumirajte vruće. Ovaj napitak na bazi meda prava je lijek za upale grla i druge bolesti dišnih puteva.

Aroma meda od jagode

Themed od jagodeima vrlo intenzivnu jantarnu boju i a aroma manje slatko od mnogo češćeg meda od divljeg cvijeća. Zbog svoje čistoće i zbog svoje aroma osobito (gorko-slatko) jedan je od jednocvjetnih medova koje znalci najviše cijene.

Arbutus dušo, kako to učiniti

Kako napraviti med od jagode? Važno je navesti o čemu govorimojednocvjetni medkada to uglavnom dolazi od nektara prikupljenog od jedne botaničke vrste. Nektar i polen koji se koriste za proizvodnju jednocvjetnog meda moraju biti dovoljni za karakterizaciju njegovih organoleptičkih (aromatičnih profila) i mikroskopskih (molekularnih profila) svojstava.

Drugim riječima, forproizvode med od jagodapčele moraju imati na raspolaganju obilne nasade jagoda. Ta se situacija u Italiji javlja prije svega na regionalnom teritoriju Sardinije; iz tog razloga,Med od drveta sardinske jagodenesumnjivo je najpopularniji unutar talijanske granice. Pored toga, usvajaju se posebne pčelarske tehnike za povećanje čistoće meda.Kako napraviti med od jagode? Ovo pitanje treba postaviti samo pčelar. Pčele sakupljaju nektar sa biljaka, u ovom slučaju sa stabala jagoda, a zatim obrađuju ovaj ukusni slatki proizvod, med.

Pčelar koji namjeravaproizvode med od jagodamorat će se zapitati o količini zemlje koju ima na raspolaganju za uzgoj jagode. U kontekstu farme, proizvodnja meda od jagoda može se povezati s pretvaranjem stabala jagoda u džem (džem od jagoda) i direktnom prodajom voća. Prisjetite se da je drveće jagoda teško plasirati na tržište jer se moraju ubrati kada su zrele i vrlo kvarljive. To su faktori koji činemed od jagodeteško pronaći i, prije svega, opravdatiCijena.

Organski med od jagode

O organskom medu od jagoda govorimo kada pčele koje hrane hranu mogu sakupljati nektar i polen sa organsko uzgojenih stabala jagoda.

Prije nego što se zapitaju kako napraviti med od jagode, pčelari bi se trebali zapitati kako uzgajati drvo jagode.

Arbutusov med, svojstva i koristi

Vrlo je često pripisivati ​​određene blagodati povezane sa biljkom porijekla jednom cvjetnom medu. To je samo djelimično tačno. Na primjer, arbutus (plodovi arbutusa) bogati su vitaminom C, ali to ne znači da će biti i meda. U teoriji, isti aktivni sastojci sadržani ucvijeće jagodetrebali bi se nalaziti u medu, ali za to ne postoje laboratorijski dokazi. Ono što je sigurno je da aromatični spojevi koji karakteriziraju nektar i polen jagoda čine proizvod koji pčele prerađuju (dušo) posebno vrijedna i cijenjena zbog svoje posebnearoma.

Uvriježeno je mišljenje da semed od jagodemože uključivati ​​svojstva protiv gripe, antioksidanse i antihistaminike, u skladu sa svojstvima cvjetova jagoda.

Arbutus med, cijena i gdje ga kupiti

Gdje kupiti med od jagode? U specijaliziranim trgovinama, za vrijeme pčelarskih sajmova ili iskorištavanja internetske prodaje. Na „ovoj Amazonovoj adresi“ ne nedostaje raznih prijedloga. Preporučujem odabir aMed od drveta sardinske jagode (proizvedeno na Sardiniji).

Cijena? Zaista ovisi o sezoni i o proizvođaču. Visoka jesenja suša posljednjih godina čini proizvodnju meda od jagoda još nižom i donosi Cijena proizvoda skokom uvis. Preintenzivni vjetrovi, suša i nagle klimatske promjene otežavaju proizvodnju meda od jagoda, jer se pčele za ishranu (one koje su uključene u sakupljanje polena i nektara sa stabala jagoda) moraju suočiti s teškim vremenskim uvjetima. Više nije u skladu sa postepenim promjenama sezone.



Video: Bakina kuhinja - džem od jagoda na brzaka (Septembar 2021).