TEME

Arbutusov džem

Arbutusov džem

Arbutusov džem, recept i savjeti: kako napraviti pekmez od jagoda prirodnim ili sa Fruttapecom. Kako jesti drveće jagoda i korisni savjeti.

Napomena: nazivaju se plodovi jagodejagode, baš kao što se događa i sa drugim plodovima gdje se drvo naziva imenicom muškog roda (jabuka, breskva, kruška ...), dok se plod poistovjećuje sa imenicom ženskog roda (jabuka, breskva, kruška ...).

Za drvo jagode pravilo se ne mijenja, zove se ploddrvo jagode! Uprkos tome"pravilo" muška identifikacija ploda je stoga čestajagode.

Jagode, kako se jedu

THE jedu se stabla jagoda netaknuto, kao i prikupljeno. Jedu se kad su potpuno zreli, inače bi imali gorak ukus. THE zrela stabla jagoda mekani su na dodir, a vrlo zreli mogu se opisati kao "mazivi" zbog posebne konzistencije. Osim što se konzumira prirodno, tj jedu se stabla jagoda takođe u obliku marmeladaili ga uzmite za pripremu dobrogliker. Da vidimo recept.

Arbutusov džem

Zreli plodovi drvo jagode loše se drže, vrlo su mekani i nježni, stoga lako fermentiraju. Najbolji način za očuvanje i uživanje jagode čak i van sezone, priprema se izvrsno džemovi. Tamo džem od jagoda vrlo je jednostavna za pripremu i zahtijeva samo tri sastojka: le jagode, limun i šećer. Ovo je prirodni recept, ima onih koji više vole upotrebu Fruttapeca, ali ne preporučujemo ga, a nakon ćemo objasniti zašto.

Džem od jagoda, recept

  • jagode
  • limun
  • šećer

Kao što ste primijetili, doze nedostaju. The jagode izuzetno su slatki, a količina šećera i limuna ovisi o ukusu potrošača. Ako želite referentne doze, možete koristiti:

  • 1 kg stabala jagoda,
  • 300 g šećera
  • sok od jednog limuna
  • korica jednog limuna

Što se tiče postupka, ovo je takođe vrlo jednostavno!

Džem od Arbutusa, kako se pravi

Pripremite pire od jagoda. Drveće jagoda, budući da je vrlo mekano, može se rukom provući cjedilom.

Ubacite plodove, malo po malo, u cjedilo, pritisnite, sakupite pulpu i ostavite ostatke sa strane. Pire se može koristiti za pripremu slatkiša ili džemova.

Dodajte limunov sok u pire i na kraju dodajte šećer. Preporučujemo dodavanje manje od polovine težine pirea. Na primjer, za 700 grama pirea od jagoda dodajte 250 grama šećera. Za limunov sok može se dodati jedan limun na svaki kg stabala jagoda.

Smjesu prokuhajte, često miješajući u smjesi.

Umak je već vrlo gust, tako da nema potrebe koncentrirati džem koji je gotov čim počne ključati, što nije loše za naše financije, barem uštedimo novac na plinu! Postavite marmelada u hermetičkim teglama.

Džem od arbuta sa Fruttapecom

Tamo fruitpec služi za smanjenje vremena ključanja voća na samo nekoliko minuta. Možda u vrlo dugim pripremama može biti korisno, ali u njemu nije potrebnorecept od džema od jagoda. Uz to, voćna koštica može se prirodno zamijeniti pulpom jabuke koja u džem dovodi prirodne pektine s učinkom sličnim učinku voćne pekme.

Kako uzgajati drvo jagode

The drvo jagode to je voćka koja odlično podnosi zimske hladnoće. Najbolja sezona za pripremu džem od jagoda nesumnjivo je kasna jesen. U tom periodu biće moguće pronaći sezonsko voće.

The drvo jagode vrlo je lijepo drvo, ima karakterističnu pohlepnu krošnju i obično dostiže tri ili četiri metra dužine. U nekim iznimkama može doseći čak osam do devet metara. Može se koristiti kao ukrasno drvo za vrt. Listovi su mu postojani, zelene boje i mogu se uzgajati kao mladica.

Za sve informacije: kako uzgajati drvo jagode


Video: Arbutus Tree ScienceMan (Jun 2021).