TEME

Sezamovo ulje, hrana ili kozmetika

Sezamovo ulje, hrana ili kozmetika

Sezamovo ulje, kako se koristi u kuhinji ili uprirodna kozmetika. Od masti za masažu do prehrambenih koristi. Gdje kupiti i nutritivna svojstva.

L 'sezamovo ulje to je proizvod izuzetnih svojstava, zahvaljujući visokom sadržaju masnih kiselina, vrlo moćnih antioksidativnih sredstava. Sjeme iz kojeg se ulje dobiva sadrži vitamin A, vitamin E, vitamine B skupine (B1, B2, B3), ali nažalost ovih mikroelemenata nema u uljnom proizvodu.

Sezamovo ulje, hranjiva svojstva

Kada je u pitanjunutritivna svojstvaulja, generalno, mnogo se pažnje posvećuje sastavu u smislu masnih kiselina. Ovo ulje vidi:

  • 41% ukupne linolne kiseline
  • 39% ukupne oleinske kiseline
  • 8% palmitinska kiselina
  • 5% stearinske kiseline
  • ostale masne kiseline u malim količinama

Premanutritivne vrijednostividimo dasezamovo uljeima visoku količinu vitamina K i omega-6 masnih kiselina.

Kalorije: 100 ml proizvoda daje 884 kalorije.

Vraćajući se sastavu masnih kiselina, vidimo da je 80% mononezasićenih i polinezasićenih masnih kiselina. Među mononezasićenim se posebno ističe oleinska kiselina, dok je među polisanasivima najzastupljenija linolna kiselina. Preostalih 20% daju zasićene masne kiseline, pri čemu je najvažnija palmitinska kiselina.

Sezamovo ulje, blagodati

L 'sezamovo ulje pomaže u snižavanju krvnog pritiska i nivoa šećera u krvi. Bogat je antioksidansima, savršenim za suzbijanje djelovanja slobodnih radikala: postoje tri prirodna antioksidansa kao što su sezamin, sesamolin i sesamol. To je korisno ulje za zdravlje, koje se može koristiti ne samo u kuhinji (za upotrebu u hrani), ali i za kurativnu upotrebu (kao dodatak) ili za vanjsku upotrebu u prirodnoj kozmetici.

Sezamovo ulje za kuhanje

Ima pšenični miris i pomalo orašast okus. Može se koristiti kao ulje za prženje zbog velike tačke dimljenja. U stvarnosti se sezamovo ulje u kuhanju nema široku upotrebu jer vrlo lako postane užeglo. To je zbog velike količine prirodnih antioksidansa koji u dodiru sa zrakom i svjetlošću propadaju i ulju daju loš miris i okus. Supstanca koja čini sezamovo ulje kvarljivijim je sesamol, ista antioksidativna supstanca korisna u borbi protiv staničnog starenja.

L 'sezamovo uljeto je začin koji se široko koristi u Aziji, posebno u Koreji, Kini i državama Južne Indije. L 'sezamovo ulje, u ovim geografskim regijama, rasprostranjeno je poput maslinovog ulja na Mediteranu.

U Japanurayuje začin na bazi sezamovog ulja i ljute paprike, često pomešan sa octom i sojinim umakom. Koristi se za oblačenje salata, mesa, ribe, ali i za prva jela.

Sezamovo ulje, gdje kupiti

Sezamovo ulje nije previše popularno na policama supermarketa, zapravo ga je teško pronaći. Pa gdje ga kupiti? Bolje ciljati na kupovinu putem interneta. Na Amazonu su prijedlozi vrlo brojni i ne nedostaje organskih proizvoda. Za sve informacije o cijeni i proizvodima, upućujem vas naovu Amazon stranicu.

Da ulje ne bi užeglo, čuvajte ga na tamnom i hladnom mjestu, dalje od izvora toplote. Iznad svega, zatvorite bočicu odmah nakon upotrebe i kupite je u malim količinama.

Sezamovo ulje, kontraindikacije

Kontraindikacije: kao i svako ulje, i sezamovo ulje se mora konzumirati umjereno u slučaju prekomjerne težine ili pretilosti. Među kontraindikacijama izdvaja se anemija: prekomjerna konzumacija sprečava apsorpciju nekih minerala, uključujući željezo.

U slučaju posebne alergije na uljano sjeme ili za određene kontraindikacije, prije uzimanja proizvoda posavjetujte se sa svojim liječnikom.

Sezamovo ulje, masaža i vanjska upotreba

L 'sezamovo ulje može se koristiti za smirivanje nelagode izazvane opekotinama od sunca, za učvršćivanje kože lica, smanjenje akni, prirodnu zaštitu kože za vrijeme izlaganja suncu i za suzbijanje starenja kože. Sezamovo ulje se također smatra učinkovitim za: energizirajuće masaže, za njegu kose (za uklanjanje peruti), za smirivanje osipa u slučaju ekcema.

U ayurvedskoj medicini,sezamovo ulje(til tél) koristi se za aljekovita masažadizajniran da smanji određene uslove umora.

Kako koristiti sezamovo ulje za kožu? Isprobajte "uradi sam" maske!

Sezamovo ulje se može koristiti kao ulje za samostalne maske:

  • U slučaju masne kože, ulje jednostavno pomiješajte s bijelom glinom i / ili zelenom glinom.
  • U slučaju suve ili vrlo suve kože može se koristiti zajedno s medom, jogurtom ili bademovim uljem.
  • Za veći učinak protiv bora dodajte nekoliko kapi esencijalnog ulja mrkve.

Sezamovo ulje za vanjsku upotrebu, gdje ga kupiti

Upotrebaulje od sezam, čak ni u kozmetici nije previše popularan, pa nije lako pronaći ovaj proizvod u supermarketu. Ovo je tačno i kada je reč o prehrambeno sezamovo ulje, kako kada je u pitanju nosač ulja koji se koristi u kozmetici.

Iskoristivši internetsku kupovinu, možete kupiti bocu sezamovog ulja od 100 ml po cijeni od 5,99 eura uz besplatne troškove dostave. Postoje i veća pakovanja (dakle iz boljeg omjera kvaliteta / cijene), međutim, preporučujemo kupovinu više boca malog kalibra kako biste ih potrošili prije nego što može oksidirati.

Za sve informacije o navedenom proizvodu, upućujem vas na "ovu Amazon stranicu".


Video: Problem MASNE JETRE se rešava ovako.. dr Bojana Mandić (Oktobar 2021).