TEME

Punjene palačinke, ideje kako ih napuniti

Punjene palačinke, ideje kako ih napuniti

Punjene palačinkeideje i recepti for punite slane i slatke palačinke. Od sjajnih klasika dopunjene za crepsšto ne očekujete!

The punjene palačinke može biti dobra ideja za posluživanje u mnogim prilikama, od predjela do aperitiva, od drugog jela do večere, u slučajupunjenjadobro dosledno! Thepunjene palačinkeu stvari, oni se daju preparirati na mnogo načina.

Jednostavni su za pripremu i mogu ugoditi svima: uz malu promjenu tijesta, zapravo, mogu se dobiti slane palačinke ili slatke palačinke. Evo nekoliko recepata zanapunite slane i slatke palačinkei tako oduševiti vaše goste.

Kako napraviti slatke i slane palačinke

Za pripremutijesto pukotina možete se posavjetovati s mojim vodičem: "Kako napraviti palačinke", gdje ćete korak po korak pronaći sve upute i neke draguljedžinovske palačinke! Sastojci i doze za tijesto su predviđeni:

  • 500 ml mleka
  • 1 jaje
  • 250 grama brašna

U ovim osnovnim dozama, savršeni za obje pripremeslatke punjene palačinke, kako bi dobilislane punjene palačinke, možete dodati začine i varijacije na temu.

Na primjer, zaslane palačinkeu tijesto možete dodati izravno: papriku, papriku, peršun, aromatiziranu sol, šafran, kari, ostarjeli sireve, sušene i praškaste gljive i mnoge druge arome.

Slično tome, zaslatke palačinke, možete dodati tijestu: šećer aromatiziran citrusnim voćem ili laticama ruže, sitno sjeckane bobice poput suhih ljuskica brusnice ili čokolade koje će se stopiti s tijestom.

Kako napraviti palačinke u bocama

Na internetu je moda zapravljenje palačinki u bocama, u praksi je ideja staviti jaja, mlijeko i brašno u bocu, promiješati i zatim smjesu uliti u neprianjajuću tavu ili izrađivač krepa.

Ideja nije loša, osim činjenice da brašno teži stvaranju grudica ... Stoga preporučujem da kombinirate sve sastojke u kuhinjskoj miješalici i radite njome na maksimalnoj brzini, tako da ćete samo zaprljati posudu za miješanje!

Punjene slane palačinke

Idemo pravo napunjeni krep recepti. Krenimo od togaslano.

Mnogo recepti su već prijavljeni u člankuPunjene slane palačinke, na ovoj stranici nastavljamo s drugim idejama zanapunite palačinke.

Punjene palačinke tikvice i rikota

Bolje odabrati sezonske tikvice. Evo sastojaka koji osiguravaju punjenje za 4 gigantske palačinke. Ako su vam pukotine male, smanjite doze na pola.

  • 4 srednje tikvice, po mogućnosti organske
  • 150 grama svježeg sira
  • 4 kašike bešamela
  • 1 organsko jaje
    pobrinite se da su označeni brojem 0
  • šaka pinjola
  • maslinovo ulje

Priprema:

  • Nakon što ste dobro oprali tikvice, narežite ih na sitne komade
  • ulijte tikvice u keramičku posudu s malo vode, kapljicom ulja i malo soli.
  • Ostavite na vatri oko 10 minuta, često miješajući žlicom
  • Maknite s vatre i sipajte tikvice u posudu
  • Dodajte ricottu, bešamel, pinjole i lagano umućeno jaje.
  • Dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
  • U kreme sipati fil, smotati ih i staviti u statičnu rernu 10 minuta na 160 stepeni.

Punjene palačinke, provolon i grilovana paprika

Sastojci za stvari4 slane palačinke veliko.

  • 2 crvene paprike
  • 150 grama provolona
  • 30 grama ribanog sira Romano
  • 12 crnih maslina bez koštica
  • biber
  • sol

Za pripremu:

  • paprike temeljito operite, očistite i narežite na sitne komade
  • Skuhajte paprike u keramičkoj posudi dodajući kapljicu ulja i malo vode. Za lakšu verziju paprike bolje pecite na roštilju.
  • Narežite provolu na sitne komade, dodajte sir i crne masline.
  • Začinite paprom i solju.
  • Smjesom napunite još vruće palačinke i poslužite.

Palačinke punjene pečurkama

  • 200 grama šampinjona
  • Šaka nasjeckanog peršina
  • Svježi sir za mazanje

Koji sir kombinirati s gljivama? Treba vam samo mekani svježi sir poput prave kozje koze ili kozjeg mlijeka, robiole ili, opet, možete pomiješati pola Philadelphije i pola ricotte.

Punjenje od gljiva vrlo je jednostavno: gljive bacite u šerpu, dodajte peršun, nasjeckajte ih i pomiješajte sa svježim sirom. Koristite smešu za punite punjene slane palačinke.

Imate li dodatnih ideja za punjenje slanih palačinki? Šta kažete na slane krepčiće u napuljskom stilu? Punjeno mocarelom, kobasicama i brokulom!

Punjene slatke palačinke

Oni koji nemaju mašte mogu pomisliti dapunjene slatke palačinkesu samo oni napravljeni od džemova ili nutele ... ali nije! Naravnoslatka krep sa nutelomoni su sjajna klasika, ali nisu jedini izbor.

Krep punjen čokoladom

Za ideju visoke kalorijejebez ikakvog sputavanja, možete učinitipunjene slatke palačinke s prethodno upakiranom čokoladom poput Snickersa, Kinder čokoladnih pločica, Bountyja ... U osnovi, dok se slatka krep kuha, spustite vatru na najnižu i dodajte pločicu koja će se polako topiti tijekom kuhanja.

Opet, možete napraviti krep od čokolade i:

  • tamna čokolada i kandirano voće
  • čokolada i sušeno voće
  • čokolada i kokosovo brašno
  • čokolade i kikiriki putera

Kombinacije su vrlo brojne. Uvijek ih ne zaboravite smjestiti u kontekst zdrave prehrane! Možda ima i viška, ali to se mora smatrati iznimkom, a ne pravilom!

Palačinke punjene jagode i kajmak

The krep sa jagodama vrlo brzo se pripremaju:

Jagode narežite na sitne komade i stavite ih u posudu dodajući malo limunovog soka i kašiku šećera. Ostavite da se macerira 30 minuta. Ulijte jagode u blago tople palačinke, smotajte ih i dodajte kremu.

Slatka krep punjena makadamijom

Macadamia orašasti plodovi su izvrsni, uživajte pečeni ili nasjeckani, prirodni. Odlično se slažu s čokoladom, ali i s medom i javorovim sirupom.

Možete napraviti krep punjen čokoladom i sjeckanim orasima makadamije! Macadamia orašaste plodove nije lako pronaći na tržištu, a nisu ni jeftini, ali vjerujte mi, isplatiće se! :)

Na Amazonu se pakovanje od 250 g može kupiti po cijeni od oko 8 eura uz besplatnu dostavu. Za sve informacije o kupovini, upućujem vas na "ovu Amazon stranicu“, Posvećeno orasima makadamije.

Za sve informacije o svojstvima i nutritivnim vrijednostima upućujem vas na moj članak:makadamija orasi.

Slatko punjena krep, bogata nasjeckanim orasima makadamije, također se može poslužiti uz kuglu sladoleda!


Video: Najbolje palačinke za tri minute (Juli 2021).