TEME

Zimski recepti

Zimski recepti

Ako na svijetu više ne postoji pola sezone, sve sezone ostaju različite za stolom, kao i one zimski recepti i ljetni recepti. Važno je zadržati ih tradicije, bez previše krutosti, već da konzumirate sezonske proizvode i iskoristite rođene recepte da se ugreje, da energiju, osvježiti ili hidratizirati.

The zimski recepti obično su punog tijela i hranjivi, pokazuju jake okuse, ponekad su vrlo kalorični, ali kao što ćemo vidjeti, to se ne događa uvijek! Nije za jesti, ali vrlo je zima kuhano vino, ovo toplo piće na bazi crnog vina, šećera i začina, vrlo popularno u zemljama sjeverna Evropa ali i vrlo popularan tamo gdje je manje hladno, kao u Italiji.

Zimski vegetarijanski recepti

Zimi vegetarijanci imaju veliki izbor rižota, supe, ječam, supe i timbale da biraju i nema opasnosti da ostanu gladni. O drugima da i ne govorim vegetarijanski zimski recepti na bazi palente, tartufi i pečurke i mnogo zimskog povrća u kombinaciji s tjesteninom, pirinčem i mahunarkama. Ništa ne sprečava vegetarijance da uživaju u ukusu zimski slatkiši, bolje ako je sa čokoladom ili kestenima, ili sa sušenim voćem.

Među zimskim receptima koje sam i vegetarijanci mogu cijeniti, ima i toga pizzoccheri, vrsta taljatele pripremljene sa pšeničnim brašnom i heljdinim brašnom, začinjene na vegetarijanski način, po želji i s uljem, kupus ili blitva, krompir, sir.

Lagani zimski recepti

Čitajte, ali koji daju energiju bez debljanja, postoje zimski recepti poput Riža i kupus ili "virz'e smijao se" i kanederli. Prvo spomenuto je siromašno jelo talijanske tradicije, jednostavnog i pravog okusa, kanederli su tipično trentinsko jelo pripremljeno sa ustajali hleb, mleko i jaja. Po želji se može aromatizirati točkicama i vlascem, ali postaje manje lagan.

Zimski recepti: ječam

L 'ječam je često glavni junak ili suprotagonist juha i čorbi koje su vrlo popularne zimi. Postoje neki zasnovani na piru ili ječmu ili sastavljeni od mješavina suhih mahunarki kao što su boranija, crni i bijeli grah, različite sorte leće, ječam, pšenica, grašak. U hladnim danima juhe na bazi ječma i slično su zaista ukusna utjeha.

Zimski recepti: salate

Ima onih koji vole jesti salate čak i zimi i niko nam to ne zabranjuje, dosta je obogatite je nekim posebnim i energičnim sastojcima. Sjeme suncokreta je izvrsno, za one koji vole biti originalni i nekoliko kriški naranče i grejpa te orasi koji su dobro povezani sa sir i kruške, uvijek povezan sa zelenom salatom. Da se začini sa ekstradjevičansko maslinovo ulje ili vinagrette.

Brzi zimski recepti

Da bismo pripremili dobro zimsko jelo, ne moramo trošiti sate i sate: to je dovoljno prava ideja ili pravi prijedlog. Ovdje možete pronaći brojne i kvalitetne. U knjizi koja se na Amazonu može kupiti i za samo 5 eura, "Recept dnevno sa zimskim proizvodima". Nalazimo vegetarijanske i nevegetarijanske zimske recepte, prva i druga jela, tradicionalna jela ili posuđena iz drugih kuhinja, da završimo sa recepti za deserte, neizbježno u svim godišnjim dobima.

Zimski recepti: prva jela

Od prvih jela zimska jela postoji jedan bolji od drugog. Krenimo od lazanje s gljivama i sirevima, moguće i u vegetarijanskoj verziji ako u umak stavite ricottu, a zatim nastavimo s krugom rižota. Špinat ima poseban i snažan ukus, praktičan je i brz u pripremi i vrlo je dobar za one s artičokama to je uvijek veliki uspjeh čak i na večerama sa slavnim gostima.

Zimski slatki recepti

Ako se ljeti bez puno sumnje možete posvetiti sladoledu, zimi postoje i druga slatka iskušenja koja morate popustiti. Mnogima kolači od sušenog voća ili čokolade, vrlo pogodno za sezonu, čak i ako mnogi 365 dana u godini bez problema jedu sladoled.

Tamo Pita od oraha to je jednostavan i ukusan desert, jednostavan za pripremu sa tijestom koje sadrži brašno, jaja, kvasac, maslac i sjeckane orahe, može se puniti ili prekriti šećerom u prahu. Oni sa slatkim zubima pune ga čokoladom ili mascarpone kremom. Oni koji ne mogu bez čokolade mogu napraviti varijantu, kolač od čokolade i oraha. Još jedan slatki zimski recept je baka krofna, krafna zaslađena ušećerenom narančinom korom i suvim grožđem, vrlo mekana i ujedno sa čajem.

Ako vam se svidio ovaj članak, nastavite da me pratite i na Twitteru, Facebooku, Google+, Instagramu

Možda će vas takođe zanimati:

  • Karfiol: recepti
  • Slatkiši bez šećera za dijabetičare


Video: Zimski sladoled -Cake Pops (Jun 2021).