VIJESTI

Pašteta od dimljenih patlidžana

Pašteta od dimljenih patlidžana

Općenito, mnoge od ovih tjestenina poslužuju se na Bliskom Istoku, jedna od njih je ona od slanutka, odnosno humusa, ali nije jedina, od patlidžana se na mnogo načina koriste salate, jedna od njih je poput paštete ili majoneze.

Sastojci

  • 1 patlidžan
  • 1 limun
  • 1 kašičica maslaca
  • 1 crtica maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • sol / papar / kim
  • 1 grančica peršina za ukrašavanje (moj dodir)


Video: Plavi patldžani na sicilijanski način. Hrana i Vino SR (Jun 2021).