TEME

Netolerancija na laktozu. To je ono što biste trebali znati

Netolerancija na laktozu. To je ono što biste trebali znati

Prošlo je trideset minuta otkako ste pojeli posudu sladoleda, a sada vas u želucu grčevi i plin. Osjećate se kao da imate dijareju. Zvučiš kao ti? Ili ste prije skoro 2 sata imali mlijeko, pire od krompira ili čak slatkiše i imate ove simptome. Da li to zvuči kao ti? U tom slučaju možete biti intolerantni na laktozu.

Laktoza je glavni šećer u mlijeku i većini drugih mliječnih proizvoda. Kada imate intoleranciju na laktozu, ne stvarate dovoljno laktaze da dobro probavi laktozu.

Ne možete izliječiti intoleranciju na laktozu, ali promjenom onoga što i kako jedete, možete smanjiti ili čak riješiti svoje simptome.

Ublažite svoje simptome

Milioni ljudi imaju simptome intolerancije na laktozu:

Oticanje
Prepreke
Dijareja
Bolni plin
Bolest

Pomoću pokušaja i pogrešaka možete saznati koja hrana uzrokuje simptome i u kojoj količini. Ili ćete možda htjeti posjetiti svog liječnika radi dijagnoze. Možda ste osjetljivi na male količine hrane koja sadrži laktozu ili možete imati simptome samo ako jedete puno hrane s laktozom. Njegovi simptomi mogu biti ozbiljni ili blagi. Netolerancija na laktozu kod svih je različita.

Pronađite krivce (Savjet: To možda nisu samo mliječni proizvodi).

Mlijeko i mliječni proizvodi najpopularnija su hrana laktoze, ali postoje i mnoge druge. Neki nemliječni proizvodi sadrže protein zvan kazein, koji može imati tragove laktoze. Da biste izbjegli simptome netolerancije na laktozu, pažljivo pročitajte naljepnice s hranom. Kada kupujete ili kuhate, potražite ove sastojke koji sadrže laktozu:

Skuta
Suve krutine mleka
Mlijeko
Nusproizvodi od mlijeka
Mlijeko u prahu
Serum

Ako ste vrlo osjetljivi na laktozu, možda ćete trebati izbjegavati hranu poput:

Pečena roba
Mješavine za kruh, pečenje i palačinke
Žitarice za doručak
Određene vrste slatkiša, poput mliječne čokolade
Instant hrana (mješavine pića za doručak, pire od krumpira, supe i napici koji zamjenjuju obroke)
Margarin
Nemlečni kremovi (tečni i u prahu)
Nemični bičevani pokrivač
Prerađeno meso (slanina, hrenovke, hrenovke i naresci)
Zamjenske pločice za obrok i proteine
Preliv za salatu

Potražite dijagnozu

Vaš liječnik može zatražiti da vodite dnevnik hrane koju jedete, bilježite simptome i prestanete jesti uvredljivu hranu kako biste provjerili nestaju li simptomi. Da bi postavili dijagnozu, neki liječnici jednostavno gledaju vaše simptome i ako ih izbjegavanje mliječnih proizvoda tijekom dvije sedmice ublaži.

Da bi potvrdio dijagnozu, vaš liječnik može obaviti i druge pretrage, kao što su:

Test daha vodikom Obično ljudi imaju vrlo malo vodonika u dahu. Međutim, ako vaše tijelo ne probavi laktozu, vodik se nakuplja u crijevima i nakon nekog vremena bit će u vašem dahu. Ovim testom se mjeri količina vodika u vašem dahu nakon što ste nekoliko puta popili napitak opterećen laktozom u nekoliko sati. Ako su vaši nivoi visoki 3 do 5 sati kasnije, vaše tijelo ne probavlja dobro laktozu.

Test tolerancije na laktozu Kada vaše tijelo razgradi laktozu, ona oslobađa šećer u krv. Ovo testira količinu šećera u krvi. Nakon posta uzima se mali uzorak krvi. Zatim popijte tečnost koja sadrži puno laktoze. Dva sata kasnije, daćete mu još jedan uzorak krvi. Budući da laktoza uzrokuje porast nivoa šećera u krvi, nivo šećera u krvi u ovom uzorku trebao bi biti veći. Ako ne podnosite laktozu, imat ćete nizak porast šećera u krvi i simptome.

Kako upravljati netolerancijom na laktozu

Ne možete promijeniti koliko dobro vaše tijelo probavlja laktozu, ali može smanjiti ili čak zaustaviti vaše simptome.

Razgovarajte sa svojim liječnikom ili registriranim dijetetičarom koji vam može pomoći u planiranju zdrave prehrane zbog koje ćete se osjećati dobro. Vodite dnevnik hrane kako biste znali koliko mliječnih proizvoda (ako ih ima) možete jesti bez simptoma. Mnogi ljudi ne trebaju prestati jesti sve mliječne proizvode.

Unošenjem malih promjena u ono što jedete, možda ćete moći spriječiti simptome pomažući svom tijelu da lakše probavlja mliječne proizvode.

Ne jedite mliječne proizvode sami. Lakše je vašem tijelu da probavi laktozu kada je uzimate s drugom hranom. Zato pokušajte uzimati male količine mlijeka ili mliječnih proizvoda uz obroke.

Odaberite mliječne proizvode koji se lakše probavljaju. Neki ljudi lakše probavljaju mliječne proizvode poput sira, jogurta i svježeg sira.

Koristite mlijeko i mliječne proizvode bez laktoze ili laktoze. Mliječne proizvode s najviše laktoze ili laktaze u mnogim prehrambenim prodavnicama možete pronaći.

Prebacite se na proizvode bez mliječnih proizvoda. Postoje mnoge nemliječne opcije, poput badema, pirinča ili sojinog mlijeka. Posebna napomena o dojenčadi i maloj djeci: Kada dojenčad ima simptome intolerancije na laktozu, mnogi liječnici preporučuju mijenjanje formule iz kravljeg u sojino mlijeko dok simptomi nestanu, a zatim polako dodavanje kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda njihove dijete.

Uzmite zamjenu enzima laktaze. Dostupni su bez recepta u tabletama ili kapsulama. Uzmite preporučenu dozu uz prvo piće ili zalogaj mliječnih proizvoda kako biste spriječili simptome intolerancije na laktozu.

Izvor (na engleskom)


Video: 25 INTOLERANCIJA NA GLUTEN (Jun 2021).