Star Food

Kako izliječiti tepsije i glinene posude

Kako izliječiti tepsije i glinene posude

Glinene posude izvrsna su opcija za kuhanje u materijalu koji je siguran za naše zdravlje. Osim što je termalna, izgleda lijepo i dodaje još jedan dodir našim kuhinjama, iz nekog neobičnog razloga hrana koju u njima kuhamo izuzetno je različita, ali ukusna.

Ali, kako vas vrućina ne bi maltretirala, niti se tako lako slomili, ne biste trebali kuhati u jednoj od njih, a da prethodno ne znate kako izliječiti glinenu posudu.

Ovo je jedna od metoda s vodom, limunom, solju i sodom bikarbonom.

Druga metoda

Potrebni materijali:

  • Hladna voda da pokrije bunar
  • ½ karanfilić svježeg bijelog luka
  • ½ šalice octa
  • Sapun
  • Maslinovo ulje

Korak po korak:

  1. Pusti namakanje tepsije ili lonca u hladnoj, čistoj vodi 12 sati.
  2. Odvodii suva.
  3. Uzimanje ve režnja češnjaka i istrljajte ga iznutra, posebno se koristi u neglaziranoj glini.
  4. Pun tepsiju ili lonac gotovo do vrha čistom vodom i dodajte sirće. Promiješajte.
  5. staviti lonac ili glineni lonac na umjerenoj vatri, tako da se malo po malo zagrije dok ne zavrije.
  6. Pusti kuhajte dok se tečnost ne smanji na oko ½ šolje.
  7. Isključuje se vatru i pustite da se potpuno ohladi.

Kaže se da češnjak začepljuje pore blata i pomaže u sprečavanju curenja; Također znamo da je češnjak baktericidan i pomoći će neglaziranim dijelovima da se stvrdnu.

Saveti

  • Za kuhanje ribe, školjki ili hrane sa jakim aromama ili okusima, preporučljivo je ojačati posudu / tepsiju tako da ovi mirisi ne ostanu; Jednom natopljeno, provucite tanak sloj maslinovog ulja po cijeloj unutrašnjosti i na poklopac. Stavite u pećnicu zagrijanu na 300C na 1 sat i pol. Isključite pećnicu i pustite da se potpuno ohladi.
  • Da biste oprali svježe izliječen lonac, potrebno ga je namočiti u sapunici i ribati mrlje od hrane spužvom ili mekom četkom; Ako je dugo izliječen i želite ga ponovno upotrijebiti, preporučujemo da ga ponovno izliječite.

Sad kad znatekako izliječiti lonac za posuđe, Spremni ste ih koristiti! Recite nam koja biste ukusna jela u njima najradije kuhali.

U sljedećem videozapisu vidimo još nekoliko savjeta koji vam mogu pomoći da izliječite lonac i glinene posude:

https://www.cocinavital.mx/


Video: Jagnjetina u zemljanom loncu. Lammfleisch im Römertopf. 2019 (Juli 2021).