Star Food

Amaranth je antidepresiv, snižava vrućicu i poboljšava moždanu aktivnost

Amaranth je antidepresiv, snižava vrućicu i poboljšava moždanu aktivnost

Amaranthus blitum. U narodu poznata kao Bledo, vrlo je invazivna biljka u našim vrtovima i ulicama, ali ima mnoštvo svojstava.

Dehelmintizira, snižava temperaturu, poboljšava moždanu aktivnost, antidepresiv, poboljšava unutrašnja krvarenja i prekomjerne menstruacije, energizirajući. Ublažava migrenu.

Hranjive tvari

Budući da sadrži visoke vrijednosti vitamina A, B, C, B1, B2, B3 i folne kiseline, niacina, kalcijuma, gvožđa, fosfora, magnezijuma, kalijuma, cinka, bakra i sadrži aminokiseline poput lizina, vlakana i prirodnih masti, Amaranth je vrlo hranjiva i jeftina hrana. Njegovo sjeme sadrži visok sadržaj lako svarljivih proteina. Njegova potrošnja je odlična za trudnice.

Kako ga konzumirati

Ova biljka se može konzumirati sirova u salatama, njeni korijeni, stabljike i / ili lišće mogu se uliti u nju, može se koristiti u varivima ili kao preljev, a sjeme se može preraditi u brašno.

Izvor: Magic Garden Agroecology


Video: Tamna strana čudotvornog lijeka 6 (Jun 2021).