Star Food

Borovnice, sva njegova svojstva i bogat recept

Borovnice, sva njegova svojstva i bogat recept

Jeste li znali da su se borovnice u prošlosti koristile za prevenciju i liječenje bolesti povezanih s mokraćnim putovima?

Zbog komponente koja sadrži,povećava kiselost mokraće i ne dozvoljava rast bakterija u ovom mediju, efikasan zaspriječiti upalu mokraćnog mjehura, za prevenciju cistitisa, za probleme s bubrezima, za prostatu, uretru i za sveproblemi povezani s urinarnim traktom Uglavnom.

Dijelimo recept kako biste mogli iskoristiti nešto ukusno i zdravo.

Pita od borovnica

Sastojci

  • 200 gr. Od brašna
  • 60 gr. šećera
  • 1/2 tsp. soli
  • 55 mililitara mlijeka
  • 55 gr. putera
  • 1 žumanjak
  • 300 gr. borovnica
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašika kašike Maizena
  • Sok od pola limuna
  • 1 razmućeno jaje
  • Šećer
  • 200 ml šlag za ukrašavanje

Korak po korak

  1. Stavite borovnice u posudu i dodajte šećer i limunov sok.
  2. Pomiješajte i rezervirajte.
  3. Za izradu tijesta:
  4. U posudu stavite brašno, sol, šećer, žumanjak, mleko i maslac.
  5. Razvaljajte tijesto.
  6. Stavite borovnice u sredinu.
  7. Preklopite ivice.
  8. Rubove tijesta premažite jajetom i pospite šećerom.
  9. Pecite na 180 stepeni 25 minuta.
  10. Pustite da se ohladi i poslužite.

Svojstva borovnice

Borovnice su bobice koje sadrže vrlo malo šećera, a bogate su antioksidantima i flavonoidima. Među nekretninama koje posjeduje izdvajaju se:

  • Adstrigentno i antidijarealno. Borovnice su bogate komponentama koje će nam pomoći zaustaviti rast bakterija i liječiti bolesti probavnog sustava poput proljeva, loše probave, upale crijeva ili gastroenteritisa. Uz to, zahvaljujući svojim adstrigentnim efektima, pospješuje se zacjeljivanje.
  • Tonik i gastroprotektiv, koji nam pomažu da olakšamo probavu i eliminiramo želučanu težinu.
  • Antiseptici, koji sprečavaju taloženje bakterija na epitelnim ćelijama urinarnog trakta, čime sprečavaju infekciju. Oni također zakiseljavaju urin i sprečavaju proliferaciju patogena i stvaranje kalcijum-fosfatnih kamenaca.
  • Hipoglikemijski agensi, preporučuje se osobama sa dijabetesom tipa II, jer sprečava poremećaje vida povezane sa ovom bolešću.
  • Antioksidanti, koji pomažu u neutralisanju djelovanja slobodnih radikala koji su štetni za organizam, sprečavajući pojavu bolesti poput raka i bolesti srca.


Video: Za šta su dobre borovnice? Borovnica i njene zdravstvene blagodati 2018. Zdrava ishrana (Jun 2021).