TEME

Melamin: toksičan sastojak koji treba izbjegavati

Melamin: toksičan sastojak koji treba izbjegavati

Melamin je sintetički spoj koji se zbog svoje praktičnosti često koristi u posuđu i nekom namještaju. Poznato je jer je posuđe lagano, lako se pere itd.

Ali njegova toksičnost je nepoznata i da je prisutna u hrani za ljude i životinje. Pokazujemo vam studije i mračnu prošlost ovog otrova.

Informacije o ovom sintetičkom jedinjenju i njegovoj šteti po zdravlje podijeljene su u sljedećoj studiji.

Melamin u hrani

Melamin je sintetički hemijski spoj formule C3H6N6, a prisutan je u mnogim potrošačkim proizvodima u obliku smole jarkih boja sa upečatljivim dizajnom.

Hemijska formula melamina

Melamin sadrži visok procenat azota i klasifikuje se kao aminokiselina (baza proteina). Zbog ovog svojstva melamin je ugrađen u pšenični gluten i mliječne proizvode kako bi povećao njihov sadržaj proteina.

Ozbiljan slučaj dogodio se u Kini 2008. godine kada je ova supstanca ilegalno ugrađena u mlijeko za bebe u prahu. Posljedice su bile zatajenje bubrega kod stotina hiljada djece i smrt desetina njih.

Otrov je pronađen u adaptiranom mlijeku za dojenčad u izuzetno visokim koncentracijama poput 2,563 mg / kg, što daleko premašuje maksimalno podnošljivi dnevni unos koji preporučuje Svjetska zdravstvena organizacija (WHO), a iznosi 0,2 mg / kg.

Uprkos fatalnoj činjenici, melamin se i dalje nalazi u hrani u Evropi. smanjena je samo dozvoljena koncentracija, praveći razliku između hrane za novorođenčad i odrasle.


Melamin je endokrini disruptor

Naučni dokazi o šteti koju melanin nanosi dječjoj funkciji bubrega su ogromni.

U 2017. godini revizija "Melamin, izvan bubrega: sveprisutni endokrini i neurotoksični disruptor?" gdje su detaljni toksični efekti supstance.

Pregled ukazuje na melamin kao endokrini poremećaj sa sposobnošću da mijenja plodnost, tjelesnu težinu i izaziva neurorazvojna oštećenja kod izloženih ljudi.

Izbjegavajte proizvode sa melaminom

Upotreba melaminskih proizvoda, poput tanjira i futrola, postala je široko rasprostranjena u školskim menzama jer je to materijal koji je siguran za pranje posuđa, jeftin i trajan materijal.

Ovi proizvodi su napravljeni od kondenzacije melamina i formaldehida. Studije koje su 2005. sproveli Lund i Petersen pokazuju da oba spoja zagađuju hranu.

Kontaminacija melaminom u svakodnevnom posuđu povećava se na visokim temperaturama (kao što je priprema hrane ili mikrotalasi) i u kontaktu s kiselinama, poput limuna.

Alternative

Zdrava i praktična opcija za upotrebu dječjeg posuđa su poslužavnici od nehrđajućeg čelika, posuđe i čaše: udobni su, lagani, mogu se prati u perilici posuđa i ne oslobađaju otrovne tvari u dječjoj hrani.

Za odrasle, pored nehrđajućeg čelika, postoje i druge mogućnosti zdravih materijala, poput stakla i keramike ili gline.

Ecopotal.net

Sa informacijama sa: https://www.libresdecontaminanteshormonales.org


Video: Kako da prepoznate PRAVOG PARTNERA za VEZU i BRAK: Najbitnije karakteristike (Jun 2021).