TEME

Jestive biljke, koje su najpoznatije

Jestive biljke, koje su najpoznatije

Ko kaže da jestive biljke postoje samo da bi se jele? U stvarnosti se mnoštvo povrća, voća i aromatičnog bilja može uzgajati kod kuće čak i samo da bi se mogla ispuniti druga svrha, ona ukrasna. Naravno, ako se onaj praktičniji pridruži ovoj ukrasnoj svrsi, odnosno pretočenju u pravu delikatesu na vašem tanjuru, od nas imamo zaista zanimljiv scenarij, koji ćemo pokušati produbiti u našoj detaljnoj analizi.

Zapravo ćemo zajedno otkriti neke od najpoznatijih jestivih biljaka, koje ne samo da imaju odličan okus, već su i dovoljno ugodne da vide kako rastu u vašem vrtu.

Artičoka

Rođak obične čička, artičoka najbolje uspijeva u podnebljima koja karakteriziraju vlažna ljeta. Cvjetni pupoljci na čvrstim stabljikama uzdižu se iznad prilično primjetnih listova. Pupoljci su jestivi dio biljke: bit će ih dovoljno sakupiti prije nego što se otvore. Što se tiče sezone berbe, mnogo toga ovisi o klimi. Općenito, izvrsne žetve mogu se dobiti u proljeće, iako se u nekim područjima berbe mogu dobiti tijekom tople sezone, sa sekundarnim vrhuncem u jesen. Tamo gdje se artičoke uzgajaju kao jednogodišnje biljke, izdanci se beru od sredine ljeta do jeseni.

Basil

Ova jednogodišnja biljka, kuhinja omiljena za mediteransku kuhinju, vrlo je svestrana. Listovi se u stvari mogu koristiti svježi ili se mogu osušiti.

Postoje brojne sorte bosiljak u opticaju, čak i ako obično u Italiji postoji tendencija uzgajanja zelenog, klasičnijeg. Međutim, postoji i nekoliko sorti ljubičastog bosiljka. Sve ove biljke najbolje uspijevaju na suncu i u dobro dreniranom tlu.

Borovnica

Ovdje je grm koji se može uzgajati u kontejnerima ili u zemlji, nudeći cvijeće u proljeće, bobice ljeti i ugodnu crvenu do narančastu boju u jesen kada temperature padnu.

Budući da postoje brojne varijacije ove biljke, preporučujemo da se direktno obratite stručnjaku za baštu kako biste odabrali sorte borovnica koje najbolje odgovaraju vašem vrtu. Neke novije sorte mogu ponuditi još više ružičastih, slatkih i zrelih verzija bobica.

The borovnica morat će se uzgajati na punom suncu u kiselom tlu.

Kupus

THE kupusnjače oni su prilično raznolika kultura, sa crvenom, bijelom, zelenom i ružičastom verzijom, obično u hladnim sezonama. Od tradicionalnog kupusa do glavnog, crvenolisnog do ružičastog, kupus treba uzgajati kao jednogodišnjak na punom suncu i u dobro dreniranom tlu.

Zelena salata i salata

The zelene salate oni su još jedna izuzetno česta jestiva biljka u našoj zemlji. Osim što je dobro jesti, ugodno je vidjeti i rast i širenje u vašem vrtu, što predstavlja pravu potrebu za one koji zelenu površinu žele obogatiti lijepom i korisnom biljkom.

Za najbolje rezultate jednostavno uzgajajte salatu na punom suncu do polusjene. Zelena salata najbolje se ponaša u hladnim uvjetima, pa bi za vrijeme ljetnih vrućina bilo korisno zamijeniti je nečim drugim, poput blitve.

Blitva

Kultivirajte da biste lako dobili bogati izvor antioksidansa i drugih hranljivih sastojaka blitva to je sigurno ispravno.

Duga crvenih, narančastih ili žutih stabljika daje ljepotu vašem vrtu, a berba će vam omogućiti da dobijete ukusan sastojak za razne recepte.

Da biste to učinili, dovoljno je uzgajati repu u dobro dreniranom tlu koje je ravnomjerno vlažno. Odaberite listove koji nisu preveliki (teže ih je jesti) i uzimajte samo po jednu ili dvije po biljci odjednom, kako bi biljka tada mogla proizvesti više. U područjima koja se ne smrzavaju, blitva se može ponašati kao trajnica ako se procvjetaju stabljike.

Paprike

Većina biljaka slatka paprika pružaju živopisno voće koje se može integrirati u bilo koji vrt. Mnoge nove sorte paprike također su posebno lijepe za gledanje, kao i za jelo, a sigurni smo da će potpuno dijeljenje s vašim pouzdanim vrtlarom biti korisno u utvrđivanju najkorisnije varijante za vaš vrt. Uzgoj se mora odvijati na punom suncu.

Zaključci

Kao što smo shvatili u gornjim redovima, većina biljaka najbolje uspijeva na punom suncu. Međutim, ako imate samo polusjenu, razmislite o uzgoju repe, kelja, kelja, karfiola, bijelog luka, lisnate salate, špinata, rotkvice i graha, što vam može dati najbolje rezultate bez previše prostora za greške.

Podsjećamo vas da je, s obzirom na sve veću raznolikost ovih kultura dostupnih na talijanskom tržištu, da ne biste pogriješili u upravljanju zelenom površinom, najbolje što je još uvijek treba razgovarati sa stručnim vrtlarom koji može zajedno graditi. tebi svoj novi vrt!


Video: Jestive biljke na brzaka (Maj 2021).