TEME

Zmajevo voće: karakteristike i zdravstvene koristi

Zmajevo voće: karakteristike i zdravstvene koristi

The zmajevo voće prilično je popularno voće čak i na našem tržištu hrane, sposobno za uzgoj na kaktusima Hylocereus, biljka porijeklom iz južnog Meksika i Srednje Amerike, ali koja se danas uzgaja u većem dijelu svijeta.

Odlikuje se jarko crvenom kožicom, sa zelenim ljuskama koje podsjećaju na ljuske pravog zmaja (otuda i ime!), Plod najpoznatijeg zmaja ima bijela pulpa i crno sjeme, iako postoji rjeđi tip s crvenim mesom. Druga sorta - nazvana plodom žutog zmaja - ima žutu ljusku i bijelu pulpu.

Iako se naizgled čini prilično egzotično, u stvarnosti se njegovi okusi na nepcu osjećaju na sličan način kao što se događa s drugim voćem, podsjećajući na slatkoću kivija i kruške.

Nutritivni elementi

Što se tiče nutritivnih elemenata, voće zmaja ima obilje različitih hranjivih sastojaka, kao i željezo, magnezij i vlakna.

Za 100 grama proizvoda možete pronaći:

  • Kalorije: 60;
  • Proteini: 1,2 grama;
  • Debeo: 0 grama;
  • Ugljikohidrati: 13 grama;
  • Vlakna: 3 grama;
  • Vitamin C.: 3% od IRD-a;
  • Gvožđe: 4% IRD-a;
  • Magnezijum: 10% od IRD-a.

S obzirom na veliku količinu vlakana i magnezijuma, kao i na vrlo nizak sadržaj kalorija, zmajevo voće može se smatrati izuzetno hranjivim voćem i može se integrirati u mnoge dijete za mršavljenje.

Prednosti

Pored gore navedenog, zasigurno pomaže zapamtiti da zmajevo voće pruža našim tijelima dugačku listu blagodati.

Prije svega, garantira dobar nivo antioksidanti, spojevi koji - kao što su poznati - štite stanice od slobodnih radikala, povezanih s pojavom hroničnih bolesti i starenjem. U tom kontekstu, važan je sadržaj flavonoida, diverzifikovane skupine antioksidanata koja promovira bolje zdravlje mozga i smanjuje rizik od srčanih bolesti.

Nekoliko studija sprovedenih na životinjama takođe sugerira da zmajevo voće može pružiti dodatne koristi, takođe određene visokim sadržajem vlakana.

Na primjer, pokazalo se da i crvena i bijela sorta zmajevog voća smanjuju rezistenciju na inzulin i poboljšavaju zdravlje jetre. Nadalje, zmajevo voće sadrži prebiotička vlakna koja potiču rast korisnih bakterija u crijevima, potencijalno poboljšavajući metaboličko zdravlje.

Nuspojave

Sve u svemu, zmajevo voće to je sigurna hrana, tijelo ga dobro "podnosi". Međutim, u nekim rijetkim slučajevima ljudi mogu razviti alergijsku reakciju na unos ove hrane.

Iako su ovo izuzetno rijetki slučajevi - ponavljamo to - klinički narativ naglašava kako su se kod nekih žena koje nisu imale alergije na hranu razvile anafilaktičke reakcije nakon što su konzumirale voćnu mješavinu koja je sadržavala i zmajevo voće, a naknadni testovi potvrdili su prisustvo antitijela na takvu hranu u krv.

Kako to jesti

Iako njegov izgled možda zastrašuje manje odvažne, u stvarnosti je zmajevo voće vrlo lako jesti.

Zapravo je dovoljno odabrati zrelo voće koje ima svijetlocrvenu, jednoličnu kožicu. Zatim uzmite oštar nož i prepolovite voće. U ovom trenutku možete žlicom jesti voće s kože ili direktno oguliti kožu i u skladu s tim narezati pulpu na male komade.

Zmajevo voće koristi se mnogo. Na primjer, možete ga narezati i jesti takvog kakav je, ili ga možete isjeći na sitne komade i preliti grčkim jogurtom i sjeckanim orasima, ili ga dodati u salatu.

Zmajevo voće u stvari nije samo lako pripremiti, već ga možete uživati ​​i samostalno ili u kombinaciji s drugom hranom, u zdravim i biljnim receptima.

Zaključci

Ukratko, izvlačeći odgovarajuće zaključke na kraju ove studije, zasigurno možemo definirati plod zmaja kao niskokalorično voće, koje sadrži malo šećera i manje ugljikohidrata nego što se događa sa mnogim drugim tropskim voćem.

Zmajevo voće može ponuditi i neke važne zdravstvene beneficije, premda u ovom pogledu nema mnogo kliničkih studija, pa su za utvrđivanje tih blagodati potrebni i drugi ljudski testovi.

Sve u svemu, zmajevo voće je jedinstvena, nevjerovatno ukusna hrana koja vašoj prehrani može dodati raznolikost.

Sve što trebate je razbiti svako odgađanje i odmah ga isprobati: pojedite ga sami ili kombinirajte s jogurtom i salatama i bit ćete zadovoljni njegovim okusom!


Video: Svi smo zaboravili na LJUBIČASTU ŠARGAREPU! Ovo su njene neverovatne zdravstvene koristi! (Jun 2021).