TEME

Razlika između veganskog i vegetarijanskog

Razlika između veganskog i vegetarijanskog

Postoje mnogi ljudi koji to ne znajurazlika između veganskog i vegetarijanskog i, u zabuni, vjeruju da dva pojma mogu ukazivati ​​na isto.

Sve više ljudi bira da ne jedu životinje: sada vegetarijanstvo ili veganstvo više nije trend u niši. U restoranima postoje vegetarijanski i veganski meniji, ali unatoč rastućem zanimanju, još uvijek postoje ljudi koji nisu upoznati s timrazlika između veganskog i vegetarijanskog.

Razlika između veganskog i vegetarijanskog: koje su razlike između onih koji slijede vegetarijansku ili vegansku prehranu. Šta mogu jesti i etičan izbor.

Razlika između veganskog i vegetarijanskog

Tamorazlika između veganskog i vegetarijanskogto je osnovno: u oba slučaja prehrana ne uključuje životinjsko meso, ali u veganskoj prehrani prehrambeno ponašanje je još teže.

THEvegetarijancine jedu meso(riba se naziva i mesom!). Avegetarijanskastoga može jesti životinjske derivate kao što su mliječni proizvodi (mlijeko i sir), med i jaja.

Šta vegetarijanci ne mogu jesti? U praksi vegetarijanac ne jede hranu koja se sastoji od dijelova bilo kojeg dijela tijela životinje. THEvegetarijanci ne jedu:

  • crveno meso
  • Belo meso
  • Igra
  • Riba
  • Rakovi
  • Insekti
  • Morski plodovi
  • Bilo koji proizvod dobiven sa komponentama životinjskog mesa ili kostiju

Na primjer, šećer se često pročišćava proizvodom napravljenim od životinjskih kostiju. Thevegetarijanskaopreznije, suzdržat će se od konzumiranja bijelog šećera jer se, iako su biljne prirode, dijelovi životinja koriste u njegovom procesu proizvodnje.

Isto važi i za neke sireve. THEvegetarijancimože jesti sir, međutim, neki se sirevi pripremaju sirište, odnosno skup enzima ekstrahiranih iz želuca preživača kao što su telad i janjad.

Šta vegetarijanac može jesti?Vegetarijanci slijede dijetu zasnovanu na žitaricama, mahunarkama, orašastim plodovima, sjemenkama, povrću, voću, algama, kvascima, gljivama ... mogu jesti bilo koji sastojak dobiven iz biljnog carstva i životinjske derivate kao što su:

  • mlijeko i jogurt
  • sirevi bez sirišta
  • jaja
  • dušo

Postoje i neki vegetarijanci zvani "lakto-vegetarijanci", koji ne jedu jaja već jedu mliječne proizvode.

Prehranavegan, kako je rečeno, restriktivniji je. Ako je tovegetarijanskamože se shvatiti kao dijeta, toveganje plus jedanmoralni položaj ponekad se naziva i "filozofijom".

Prema Veganskom društvu,veganstvo je stil života koji nastoji što je više moguće isključiti sve oblike eksploatacije i okrutnosti prema životinjama, bilo za proizvodnju hrane, odjeće ili u druge svrhe.

To znači da aveganne samo da će obratiti pažnju na svoju prehranu većće izbjećipažljivobilo koji proizvod testiran na životinjama ili koji sadrži nusproizvode životinjskog podrijetla poput kože, vune, svile, kože ... aveganizbjegao bih koristiti ruž koji sadržiPčelinji vosakili koristiti svijeće od pčelinjeg voska!

Vegetarijanac može jesti bilo koju vrstu čokolade, vegan ne može! Vegani moraju obratiti pažnju na kupnju ekstra crne čokolade pripremljene bez dodavanja mlijeka, već samo s kakaom i kakao maslacem.

Šta vegani ne jedu? Životinje i bilo koji životinjski derivat! Kao što smo vidjeli, veganska pozicija nije samo hrana. Vegani izbjegavaju bilo koju vrstu iskorištavanja životinja, uključujući upotrebu životinja za zabavu: kao što je, na primjer, u cirkusima. Da biste saznali šta vegani mogu jesti, dostupna je detaljna studija: šta vegani mogu jesti.

Da li vegetarijanci jedu ribu?

Pojasnio je razlika između veganskog i vegetarijanskog, napravimo mali uvid. Za mnoge ljudevegetarijanska prehranaje prvi korak promjene u koju treba pretvoritiveganstvo.

Oni koji se odluče postati vegetarijanci ili vegani mogu se odlučiti iz moralnih, etičkih i zdravstvenih razloga. U ovom se trenutku čini jasno da ni vegetarijanci ni vegani ne jedu ribu, međutim, postoje izuzeci.

Vegetarijanstvo može biti prilično složeno. Iako se svi vegetarijanci i vegani pridržavaju istih prehrambenih smjernica i etičkih praksi, postoje različite vrstevegetarijanska prehrana.

Lakto-vegetarijanska prehrana
Vegetarijanci ne jedu životinjsko meso (ribu, bijelo meso, crveno meso ...) ili jaja, ali jedu mliječne proizvode.

Ovo-vegetarijanska prehrana
Vegetarijanci ne jedu meso životinja ili mliječne proizvode, ali jedu jaja.

Pescetarians ili ribe - vegetarijanci
Riječ "pescetarian" ne u potpunosti zadovoljava ovu definiciju. U teoriji ivegetarijanci ne jedu ribuali postoje neki ljudi koji iz zdravstvenih razloga odluče izbjegavati uzgojeno meso bilo koje vrste, ali i dalje jedu ribu i ostale plodove mora.

Moglo bi vas zanimati: vegetarijanstvo


Video: DORUČAK NEDELJE #02 VEGAN ZDRAVA ISHRANA (Juli 2021).